poniedziałek, 12 grudnia 2011

cynamonowe ciasteczka czyli przedsmak świąteczny:)

Że pierniki już czekają na robotę to wiadomo, ale zachciało mi się czegoś ot tak, na już, na szybko. Znalazłam gdzieś przepis na ciasteczka kruche cynamonowe, czyli taki mały przedsmak Świąt. Miałam okazję wypróbować nasze nowe foremki do ciastek - spisały się genialnie. A cynamon to to, co lubimy najbardziej chyba, więc ciasteczka idealnie się wpasowały dziś do kawy, herbaty i na przegryzkę.




Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 kopiasta łyżka cynamonu
  • 100 g masła (pół kostki)
  • 120 g cukru pudru (ok. 3/4 szklanki)
  • 1 jajko
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj pokrojone masło i posiekaj mąkę z masłem. Dodaj cukier puder, cynamon i jajko i wyrób ciasto. Powstałe ciasto rozwałkuj na grubość ok. 1 cm i foremkami wycinaj ciasteczka. Piec na papierze do pieczenia.
Piec w 160 stopniach, 12-15 min. 

Ostudzone ciasteczka możesz udekorować lukrem.
  • 2 łyżki wody
  • ok. 4 łyżek cukru pudru
Ja najpierw do 2 łyżek wody dodałam 2 łyżki cukru pudru, wymieszałam, dodałam kolejną, znów wymieszałam i znów dodałam kolejną łyżkę. Lukier powinien być gęsty i biały, ale każdy lubi co innego, więc możesz zrobić rzadszy bądź jeszcze bardziej gęsty lukier (dodajesz mniej lub więcej cukru pudru).

Smacznego

10 komentarzy:

  1. Poproszę jeszcze o banerek konkursu lub link w przepisie i dodam przepis do akcji.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. ciasteczka wyszły super!!!!!!!! :)) grabarzowa

    OdpowiedzUsuń
  3. ja zapomniałam o komentarzu:)
    ciasteczka pyszne,rozeszły się w oka mgnieniu,nie zdąrzyłam udekorować:>

    OdpowiedzUsuń
  4. dzisiaj testuję :D
    nie mam foremek, to będą okrągłe
    pozdr
    deela

    OdpowiedzUsuń
  5. lista zakupów zrobiona , biegnę do sklepu ;) na Bal Mikołajkowy do przedszkola będą jak znalazł :)
    Cura :*

    OdpowiedzUsuń
  6. jak brak w domu foremek, można zrobić ślimaczki: wyrobione ciasto dzielimy na dwa, do jednego dodajemy kakao (ostatnio w przypływie weny zamiast kakao dodałam właśnie cynamon)a drugi kawałek zostaje 'czysty'; wałkujemy dwa podłużne placki, które potem kładziemy jeden na drugi i zwijamy wzdłuż dłuższego brzegu w roladę; kroimy w plasterki - i w ten sposób powstają dwukolorowe okrągłe ślimaczki :)- ekspresowy sposób na ciasteczka, jak komuś nie chce się akurat bawić w wycinanie foremkami :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Karra, ile na oko wychodzi ciastek z takiej ilosci składnikow? Będe robić w weekend coby obdzielić rodzinkę:) pozdrawiam- Mona

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na oko dwie blachy, ok 35 ,ale to zalezy od wielkości foremek też:)

      Usuń
    2. O, to sporo :) jak zrobie z podwójnej porcji to obdziele wszystkich i jeszcze zostanie :)

      Usuń
  8. Rozuemiem, że po rozwałkowaniu ciasto ma miec grubość 1cm jak w przepisie a nie 1 mm jak w innych podobnych? Będe piekała pierwsze ciastka w swoim życiu więc wolę dopytać :)

    OdpowiedzUsuń