poniedziałek, 12 grudnia 2011

cynamonowe ciasteczka czyli przedsmak świąteczny:)

Że pierniki już czekają na robotę to wiadomo, ale zachciało mi się czegoś ot tak, na już, na szybko. Znalazłam gdzieś przepis na ciasteczka kruche cynamonowe, czyli taki mały przedsmak Świąt. Miałam okazję wypróbować nasze nowe foremki do ciastek - spisały się genialnie. A cynamon to to, co lubimy najbardziej chyba, więc ciasteczka idealnie się wpasowały dziś do kawy, herbaty i na przegryzkę.




Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 kopiasta łyżka cynamonu
  • 100 g masła (pół kostki)
  • 120 g cukru pudru (ok. 3/4 szklanki)
  • 1 jajko
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj pokrojone masło i posiekaj mąkę z masłem. Dodaj cukier puder, cynamon i jajko i wyrób ciasto. Powstałe ciasto rozwałkuj na grubość ok. 1 cm i foremkami wycinaj ciasteczka. Piec na papierze do pieczenia.
Piec w 160 stopniach, 12-15 min. 

Ostudzone ciasteczka możesz udekorować lukrem.
  • 2 łyżki wody
  • ok. 4 łyżek cukru pudru
Ja najpierw do 2 łyżek wody dodałam 2 łyżki cukru pudru, wymieszałam, dodałam kolejną, znów wymieszałam i znów dodałam kolejną łyżkę. Lukier powinien być gęsty i biały, ale każdy lubi co innego, więc możesz zrobić rzadszy bądź jeszcze bardziej gęsty lukier (dodajesz mniej lub więcej cukru pudru).

Smacznego
Autor: o
Etykiety: , ,

10 komentarzy:

  1. tu-tusia21 grudnia 2011 11:39

    Poproszę jeszcze o banerek konkursu lub link w przepisie i dodam przepis do akcji.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy23 grudnia 2011 16:04

    ciasteczka wyszły super!!!!!!!! :)) grabarzowa

    OdpowiedzUsuń
  3. zalesiowa23 grudnia 2011 21:16

    ja zapomniałam o komentarzu:)
    ciasteczka pyszne,rozeszły się w oka mgnieniu,nie zdąrzyłam udekorować:>

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy9 lipca 2012 15:35

    dzisiaj testuję :D
    nie mam foremek, to będą okrągłe
    pozdr
    deela

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy4 grudnia 2012 14:46

    lista zakupów zrobiona , biegnę do sklepu ;) na Bal Mikołajkowy do przedszkola będą jak znalazł :)
    Cura :*

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy6 grudnia 2012 08:02

    jak brak w domu foremek, można zrobić ślimaczki: wyrobione ciasto dzielimy na dwa, do jednego dodajemy kakao (ostatnio w przypływie weny zamiast kakao dodałam właśnie cynamon)a drugi kawałek zostaje 'czysty'; wałkujemy dwa podłużne placki, które potem kładziemy jeden na drugi i zwijamy wzdłuż dłuższego brzegu w roladę; kroimy w plasterki - i w ten sposób powstają dwukolorowe okrągłe ślimaczki :)- ekspresowy sposób na ciasteczka, jak komuś nie chce się akurat bawić w wycinanie foremkami :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy20 grudnia 2012 07:43

    Karra, ile na oko wychodzi ciastek z takiej ilosci składnikow? Będe robić w weekend coby obdzielić rodzinkę:) pozdrawiam- Mona

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Karra20 grudnia 2012 10:22

      na oko dwie blachy, ok 35 ,ale to zalezy od wielkości foremek też:)

      Usuń
    2. Anonimowy20 grudnia 2012 11:10

      O, to sporo :) jak zrobie z podwójnej porcji to obdziele wszystkich i jeszcze zostanie :)

      Usuń
  8. Anonimowy16 grudnia 2013 12:01

    Rozuemiem, że po rozwałkowaniu ciasto ma miec grubość 1cm jak w przepisie a nie 1 mm jak w innych podobnych? Będe piekała pierwsze ciastka w swoim życiu więc wolę dopytać :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)