czwartek, 22 marca 2012

łatwe ciasto z czekoladą by Quick


Przepisem rzuciła Olka - koleżanka z forum. Prawie każda z dziewczyn je zrobiła, wszystkie zachwalały i aż wstyd, że ja nie wypróbowałam. Postanowiłam rodzince osłodzić czas beze mnie, bo czekał mnie weekend w pracy. Wzięłam się za to pyszne ciasto w piątek o 22 i niestety okazało się, że nie mam wszystkich składników, więc zrobiłam z tego, co miałam. Zabrakło w moim cieście orzechów i serka, ale wyszło, więc można i tak.
Zaś od innej koleżanki dostałam rade na przyszłość, żeby użyć o połowę więcej składników, a w związku z tym piec ok. 1 godziny zamiast 40 minut - bądź do suchego patyczka. Wtedy ciasto ładnie wyrasta.
Ode mnie tyle, że jakkolwiek nie zrobicie, ciasto smakuje o niebo lepiej, niż może wyglądać. Ja załapałam się na jeden kawałek, mąż również, a dzieciaki krążyły cały dzień wokół blachy z ciastem, aż zostały same okruszki.



Składniki:
  • 2 jajka
  • 100 g cukru
  • 100 g mąki
  • 1 serek homogenizowany
  • 100 g masła
  • 100 g orzechów
  • 100 g czekolady
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masło roztopić i ostudzić. Jajka utrzeć z cukrem mikserem na białą i puszystą masę. Do masy dodać mąkę z proszkiem, serek, masło, posiekane orzechy i posiekaną czekoladę. Ciasto przelać do keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.
Piec w 180 stopniach, ok. 40 minut (lub do "suchego patyczka")

* jeżeli użyjemy o 50% więcej składników, wtedy ciasto ładniej wyrośnie
* moje ciasto jest bez orzechów i serka, a wyszło mimo to, więc nie musimy się martwić, jeżeli któregoś z tych składników nie posiadamy
* ciasto możemy udekorować cukrem pudrem, ja nie zdążyłam;)

smacznego


11 komentarzy:

  1. jak nawet na ciasto bez wszystkich składników , wygląda bardzo dobrze ;)
    pozdrawiam ciepło i zapraszam do siebie!
    Szana,
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) a smakuje jeszcze lepiej. Dzieciaki mnie męczą, żebym znów upiekła:)

      Usuń
  2. no proszę można i tak, zapisuję wiec.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koniecznie. Ciasto na szybko, na już. Idealne, jak się czegoś chce, a za dużo w kuchni nie ma, albo jak ktoś ma za chwilę wpaść, a my nieprzygotowani:)

      Usuń
  3. wygląda pysznie wśród tych okruszków..:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i tylko te okruszki zostały mi po cieście;)

      Usuń
  4. No to jak takie proste i pyszne to nawet może i mnie wyjdzie :D Dziś lub jutro zrobię i dam znać co i jak :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetnie. Wygląda smakowicie.
    Zapraszam na mojego bloga: http://grzegorz-tlalka.blogspot.com/
    Dodałem się do obserwatorów mogę liczyć na rewanż?

    OdpowiedzUsuń