sobota, 26 listopada 2011

Murzynek czyli najprostsze ciasto świata

Jak nie mam weny, albo mi się nie chce, albo nie ma składników na coś bardziej wymyślnego, to muszę sobie inaczej poradzić. A właściwie radzi mi wtedy mój mąż. Na stwierdzenie: "upiekłabym coś, ale w sumie nic nie ma" słyszę: "Murzynka zrób, kakao jest". No i postanowione. Murzynek to ciasto dyżurne w moim domu, najprostsze i pyszne jednocześnie. czego chcieć więcej?:>




Składniki:



  • kostka margaryny
  • 1/2 szklanki mleka (niektórzy zamiast mleka dodają wody)
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 4 łyżki kakao
  • 4 jajka
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki



Margarynę, mleko, kakao i cukier dać do rondelka i gotować na małym ogniu, aż wszystkie składniki się roztopią i połączą. Odlać z tego 2/3 szklanki na polewę.
Resztę masy przelać do miski, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, nadal mieszając.
Z białek ubić pianę. Następnie dodać ją do masy i delikatnie wymieszać łyżką.
Całość przelać do tortownicy/tortownicy z kominkiem/keksówki, nasmarowanej tłuszczem i obsypanej bułka tartą. 
Piec w 180 stopniach, 50 minut.


Po ostygnięciu udekorować polewą.

Smacznego

7 komentarzy:

  1. Murzynek wyszedł pyszny, piekłam z przepisu podanego przez kogoś innego. Chciałam sprawdzić czym się różni od Twojego i cóż się okazało? - są identyczne. A co za tym idzie zapewne identycznie pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzięki za przepis. Murzynek przepyszny. Do ciasta dodałam pokruszoną gorzką czekoladę, do polewy również. Dodatkowo posypałam ciasto posiekanymi orzechami. Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziekuję za przepis. Upiekłam murzynka wczoraj i rozpływa się w ustach! W przyszłym tygodniu wypróbuję coś innego z Twoich przepisów :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasto jest pyszne. Raz już robiłam i wyrosło pięknie, smakowało jak czekoladowe i miało piękny zapach. Teraz piekę kolejny raz.
    Czekoladowa Pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie upiekłam i wyszedł pychaaaaaaaaa dzięki za przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda przepysznie - zabieram kawałek do kawki ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Właśnie dzisiaj sobie zrobiłem to ciacho. Pychotka ;)

    OdpowiedzUsuń