poniedziałek, 24 lutego 2014

łatwa szarlotka czyli niedziela u Karry


Niedziela jak niedziela, ale że pogoda wiosenna, słoneczko świeci, to i kawa lepiej smakuje...tylko że koniecznie trzeba podać do niej coś słodkiego. A co podać, kiedy się człowiek nie ma ochoty narobić? No oczywiście, że szarlotkę. Do tego jeszcze prostą i szybką...trzeba coś więcej?


Składniki:

  • 5 średnich jabłek
  • 1 szkl cukru
  • 1 cukier waniolowy
  • 2 i 1/2 szkl mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 szkl oleju
  • 2 jajka
  • szczypta cynamonu i cukru do posypania
Jabłka obrać ze skórki, wykroić środki i pokroić na kawałki. Włożyć do dużej miski i zasypać cukrem i cukrem waniliowym i wymieszać. Poczekać, aż puszczą lekko sok. Do jabłek wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem i zamieszać. Następnie wlać do ciasta olej, wbić jajka i wymieszać tak, aby jabłka pokryły się ciastem.
Blachę wysmarować olejem (tortownicę lub keksówkę). Wyłożyć ciasto. Wierch posypać cynamonem wymieszanym z cukrem.
piec w 180 stopniach ok. 60 min.

smacznego


1 komentarz: