Zimno się robi, ponuro i smutno. Czasu brakuje, bo postanowiłam trochę w swoim życiu pozmieniać. Ryzyk fizyk, kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana. Ale na ciasteczka cynamonowe zawsze o tej porze się znajdzie czas. I są!! Żeby było łatwo i prosto i szybko do jedzenia prezentuję ciasteczka na oleju z ukochanym cynamonem.
- 500 g mąki pszennej
- 1 szkl cukru
- 1/2 szkl wody
- 1/2 szkl oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
Najpierw wymieszać ze sobą suche składniki.Dodać do nich olej i wodę. Wszystko wyrobić na gładkie ciasto, uformować kulę. Ciasto rwiemy na kawałki (tak prościej ;) ) i rozwałkować. Wykroić kształty za pomocą foremek. Wstawić do nagrzanego do temperatury 180ºC piekarnika i piec do zarumienienia. Ciastka mogą wydawać się blade, ale to dobrze. Ciemne oznaczają, ze będą za twarde.
Smacznego
